Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-1000М разработана для эффективного измельчения жилованного мяса, используемого при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках, небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, а также на предприятиях, специализирующихся на выпуске котлет, пельменей, колбасных изделий и других полуфабрикатов.
Среди особенностей этой мясорубки стоит отметить наличие червячного редуктора, что обеспечивает надежную работу устройства. Вся мясорубка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что делает ее устойчивой к коррозии и гарантирует долгий срок службы.
Также модель оснащена съёмной стандартной системой ножей и решеток Enterprise, которые изготовлены из высококачественной стали. Ножи и решетки имеют достаточную толщину для проведения множества заточек, что обеспечивает долговечность и надежность работы устройства. Мясорубка способна работать продолжительное время без перерывов и не требует специального обслуживания.
Особенности модели:
- производительность до 1000 кг в час
- конструкция с двойной передачей на промежуточный и ведущий вал, ременная и цепная
- мощный электродвигатель с системой вентиляции для продолжительной непрерывной работы оборудования
- набор решеток и ножей соответствует системе Enterprise – один односторонний нож, решетка, шнек
- загрузочная ёмкость из коррозионностойкой стали вместимостью до 40 кг
- аналоговое управление, электромеханическая панель, кнопка «реверс»
- диаметр загрузочного отверстия 128 мм
- напряжение 380 В
- диаметр решеток 155 мм
- напольная установка на колесных опорах с поворотным механизмом и обрезиненными ободами
- панели облицовки аппарата – сталь нержавеющая, шлифованная
- мясорубочная часть – горловина, инструмент из нержавеющей стали
- полка для инвентаря
Комплектация:
- 1 нож
- 2 решетки 4,5 мм (348 отверстий) и 6 мм (216 отверстий)
- загрузочный лоток
- толкатель
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
