Электрическая печь для пиццы APACH AMM44 P Cook Line идеально подходит для создания настоящей итальянской пиццы, а также для разогрева готовых блюд, запекания гастрономических продуктов в панировочных сухарях или тёртом сыре, выпечки различных хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения, и запеканок в формах.
Одной из особенностей этой модели является быстрый нагрев и способность быстро восстанавливать высокую температуру внутри камеры после открывания дверцы. Это позволяет использовать печь для разогрева уже готовых блюд, что значительно сокращает время ожидания клиентов.
Благодаря смотровому окну и встроенной подсветке вы можете наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу. Электромеханическая панель управления и термостат обеспечивают независимое регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов. Под печи выполнен из огнеупорной шамотной глины толщиной 14 мм, что гарантирует долговечность и надежность в использовании.
Особенности модели:
- Выпекание до 8 пицц одновременно
- 2 камеры
- Диаметр пиццы 350 мм
- Каменный под (шамотный)
- По 4 пиццы в камере
- Размер камеры 720х720х140 мм
- Рабочая температура от +50 до +450 оС
- Электромеханическая панель управления
- Подсветка камеры
