Полуавтоматический тестоделитель APACH SQ SA20 Bakery Line – это надежное устройство, предназначенное для разделения теста на квадратные заготовки. Даже при работе с тестом с высоким содержанием влаги, его характеристики остаются неизменными, поскольку при легком сдавливании не происходит выдавливания пузырьков газа.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, а нож и решетка – из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя поверхность крышки и пресса выполнена из пищевого полиэтилена PE500, что обеспечивает безопасность и гигиеничность.
Данный тестоделитель рекомендован для использования на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности модели:
- Квадратная кювета (решётка)
- Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи
