Полуавтоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH SPA SA30 Bakery Line — это современное оборудование, предназначенное для разделения теста на одинаковые порции и формирования из них шариков правильной формы и веса. Даже при работе с влажным тестом его структура не нарушается, так как при легком надавливании не происходит выдавливание пузырьков газа.
Аппарат оснащён специальной крышкой, которая препятствует утечке муки из дежи на протяжении всего рабочего цикла. В комплект поставки входят три тарелки.
Корпус изготовлен из окрашенной стали, дежа и головка — из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка — из нержавеющей стали, а чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса — из пищевого полиэтилена.
Рекомендуется использовать этот тестоделитель-округлитель в кафе, пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- 2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования
- Облицовка из нержавеющей стали
