Электрическая блинница HURAKAN HKN-CDE400P с чугунной поверхностью используется на предприятиях общественного питания и торговли для восхитительных, сочных, золотистых пшеничных блинов, блинов из гречневой муки, индийских блинов «тампара», русских блинов и специальных лепешек, используемые при приготовлении популярного блюда азиатской кухни – утки по-пекински. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, который позволяет жарить с минимальным количеством жира без пригорания.
Блинница оснащена двумя рабочими зонами с возможностью отдельной настройки температуры каждой стороны, что идеально подходит для одновременного приготовления различных видов продукции. Корпус устройства выполнен из долговечной нержавеющей стали, обеспечивающей устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. В комплект входят удобные деревянные Т-образные лопатки, облегчающая равномерное распределение теста по горячей поверхности. Терморегулятор помогает точно контролировать процесс готовки, поддерживая нужную температуру. Общая мощность аппарата составляет 7 кВт, позволяя быстро достичь нужной степени прожарки. Благодаря компактным размерам устройство легко интегрируется даже в ограниченные пространства кухонь профессионального назначения. Это делает его незаменимым помощником как на крупных объектах общепита, так и в небольших кафетериях или столовых.
Особенности модели:
- 2 рабочие поверхности с независимой регулировкой
- Материал жарочной поверхности чугун
- Корпус из нержавеющей стали
- Деревянные Т-образные лопатки для распределения теста по поверхности
