Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-01ДПК

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-01ДПК с жарочным шкафом, конвекцией и пароувлажнением предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности модели:

• Количество конфорок, шт. 4
  
• Площадь конфорок: 0,48 м2
  
• Жарочный шкаф с функциями конвекции и пароувлажнения на 4 уровня, расстояние между уровнями 60мм
  
• Потребляемая мощность: 17 кВт
  
• Мощность одной конфорки: 3 кВт
  
• Мощность жарочного шкафа и вентилятора: 5 кВт
  
• Площадь конфорок: 0,48 м2
  
• Материал:
  - верх, лицевая часть, бока, полочки, дверь (полностью), жарочная камера - нержавеющая сталь
  - основание, задняя стенка - оцинкованная сталь
  
• Максимальная температура рабочей поверхности не более 480 °С
• 2 противня из черного метала 530х470х30 мм
• Жарочный шкаф имеет:
  - 4 уровня
  - раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тэнов
  - режим конвекции и пароувлажнения
  - аварийны предохранитель от перегрева свыше 300 °С
• Тип противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм)
• Регулирование температуры жарочного шкафа, ºС: +20 - +270 (±10)
  

Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. 

Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон.