Куттер HURAKAN HKN-CRM5 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Степень измельчения зависит от времени работы, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонко измельченные массы (муссы, суфле, паштеты).
Оборудован мощным двигателем, который способен поддерживать стабильно высокую скорость вращения ножа даже при обработке замороженных ингредиентов. Это позволяет сократить время приготовления блюд и сохранить их текстуру и вкус. Устройство имеет компактные размеры, что делает его удобным для использования на небольших кухнях или в ограниченных рабочих пространствах.
В комплект входит чаша объёмом 5 литров из пищевой нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и долговечная в использовании.
Особенности модели:
- корпус из нержавеющей стали
- настольная установка
- чаша из нержавеющей стали объёмом 5 л
- скорость вращения: 1400 об/мин
- производительность: 50 кг/ч
- асинхронный двигатель
