Двухскоростной тестомес ROAL SD-60 – это надежное оборудование, специально созданное для профессионального использования в пищевой индустрии. Корпус устройства выполнен из прочных и безопасных материалов, а все элементы, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из долговечной нержавеющей стали. Устройство позволяет выбирать между двумя скоростями работы (110 и 210 оборотов в минуту), что делает его универсальным решением как для мягкого, так и для крутого теста. Скорость движения дежи также регулируется от 13 до 20 оборотов в минуту. Благодаря функции реверса процесс перемешивания становится еще эффективнее.
Тестомес обладает внушительной производительностью, способной достигать до 125 килограммов готового теста за час при объеме дежи в 60 литров. При этом максимальная масса единовременной загрузки составляет 25 кг. Этот аппарат станет незаменимым помощником в любом крупном производстве хлеба, булочек и другой вкуснейшей выпечки.
Особенности модели:
- Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали
- Управление - механическое
- Скорость вращения месильного органа - 110/210 об/мин
- Скорость вращения дежи - 13/20 об/мин
- Реверс - да
- Объём дежи: 60 литров
- Производительность: до 125 кг/час
- Загрузка теста: 25 кг
