Тестомесильная машина Сарапульский ЭГЗ МТМ-65МНА 1,1 кВт используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной консистенции и крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий и кондитерского песочного теста. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Материал корпуса покрыт износостойким лакокрасочным покрытием.
В комплект поставки входит дежа.
Особенности:
Редукторный тип привода
Оригинальная форма месильного рычага
Замес происходит за счет одновременного вращения дежи и вертикального возвратного-поступательного движения месильного органа
Удобный пульт управления позволяет установить точное время замеса теста
Дополнительные характеристики:
Время приготовления 40 кг дрожжевого теста: 6 мин
Время приготовления 15 кг крутого теста: 6 мин
Минимальная норма загрузки ингридиентов: 5 кг
Средний уровень звука: 80 дБ
