Газовый пароконвектомат APACH AP7QNDCG Cook Line предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Программирование:
- Возможность сохранения до 99 рецептов
- 3 этапа приготовления в каждой программе
Особенности модели:
- Газовый нагрев
- 7 уровней установки противней / гастроёмкостей
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов
- Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
- Охлаждение - понижение температуры внутри камеры
- Подсветка камеры галогеновой лампой
- Дверца с двойным закалённым стеклом
- Температурный режим до 260 оC
- Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя
