Предзаказ
Описание
Пароконвектомат ПищТех ПР-07М-Э применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена направляющими для гастроемкостей, лампой освещения, 2 ТЭНами, 2 вентиляторами и ручным таймером.
Особенности модели:
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта даже полной загрузке камеры
- Двойная крыльчатка вентилятора для максимального разбиения воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Механический замок двери
- Установка настольный
- Количество уровней 7
- Способ образования пара инжектор
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управления электромеханическая
- Подключение к водопроводу
- Температурный режим от 45 до 270 °С
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на противень: 8 кг
- Внутренние размеры камеры: 660х480х560 мм
- Глубина без учета ручки: 875 мм
- Габариты в упаковке: 960х1010х950 мм
Характеристики
Бренд
ПИЩТЕХ
Страна производства
Россия
Отзывы
