Предзаказ
Описание
Тестомесильная машина горизонтального типа HURAKAN HKN-5HN используется для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша) в производственных цехах гипер и супермаркетов, пиццериях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания.
Назначение:
- Тестомес разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Используется для замешивания теста для хлеба, лапши, пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков, пирожков, клецок и подобных продуктов.
- Аппарат специализирован для замешивания «крутых» видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 45-50% от объема муки.
- Аппарат не предназначен для обработки дрожжевого теста, замороженных продуктов, продуктов из мяса (фарш), продуктов, содержащие твердые элементы, а также непищевых продуктов.
Особенности модели:
- Опрокидываемый бункер
- Материал корпуса: крашеный металл
- Материал бункера и насадки: нержавеющая сталь
- Скорость вращения: 36 об/мин.
- Таймер 6-12 минут
Характеристики
Бренд
HURAKAN
Страна производства
Китай
Напряжение
220
Тип замеса
Спиральный
Отзывы
