Спиральный тестомес APACH ASM48F 2S Cook Line — это профессиональное оборудование, предназначенное для качественного замеса различных видов теста, включая дрожжевое, песочное и слоёное.
Аппарат отличается высокой производительностью, позволяя замешивать до 128 килограмм теста в час. Дежа объёмом 48 литров и максимальная загрузка в 42 килограмма делают его идеальным выбором для средних и крупных производств.
Корпус выполнен из окрашенной стали, а дежа, спираль и защитная решётка – из нержавеющей стали, что обеспечивает его устойчивость к коррозии. Тестомес оснащён двумя скоростями работы, таймером, позволяющим задавать время вымешивания до 30 минут, и удобными колёсиками с тормозным механизмом.
Этот аппарат идеально подходит как для небольших кафе, так и для крупных предприятий пищевой промышленности.
Особенности модели:
- Электромеханическое управление
- Производительность 128 килограмм в час
- Объём дежи 48 литров
- Максимальная загрузка 42 килограмма теста
- Минимальная загрузка 4 килограмма теста
- 2 скорости вращения
- Скорость вращения дежи 10,6 / 20,9 оборотов в минуту
- Скорость вращения спирали 74,4 / 146,8 оборотов в минуту
- Таймер на 30 минут
- Фиксированная траверса
- Несъёмная дежа
- 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами
- Влагозащищённые кнопки и ручки переключения скоростей
- Материал корпуса окрашенная сталь
- Материал дежи и месильного органа нержавеющая сталь
- Защитная решётка из нержавеющей стали
- Цепной привод
