Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К

Модуль шкафа пекарского подового Abat ЭШ-1К  предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

• 1 пекарная камера
  
• внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм
  
• вместимость камеры 24 хлебные формы № 7
  
• противни 530х470 – по 2 шт. на камеру
  
• гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру
  
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
  
• плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 °С
  
• раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
  
• разогрев до +240 °С за 40 минут
  
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 °С
  
• облицовка из нержавеющей стали
  
• камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
  
• задняя стенка из оцинкованного металла
  
• возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
  
• возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01

Инструкция ЭШ-1К