Жарочный шкаф ПищТех ШЭЖП-2-01 предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими камерами со съемными направляющими для противней, верхними и нижними блоками трубчатых электронагревателей (ТЭНов), подовыми листами, подпружиненными откидными дверьми с горизонтальной рукояткой, а также электромеханической панелью управления с 4 терморегуляторами, 4 поворотными переключателями и 4 сигнальными индикаторами. Фронтальная панель корпуса и внутренняя облицовка камер выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы обшивки и подставка – из окрашенной углеродистой стали, подпятники опор – из прочного пластика, теплоизоляция – из слоя базальтового материала и алюминиевой фольги.
В комплект поставки входит подставка со сплошной полкой для хранения инвентаря, 4 противня и инструкция по эксплуатации.
Особенности модели:
- Количество камер (подов) 2
- Вместимость (емкостей) 8
- Количество уровней в одной камере 4
- Размеры камеры 538x535x290 мм
- Объем камеры 0.08 м³
- Формат емкостей GN 1/1, противни 530х470 мм
- Температурный режим от 45 до 270 °С
- Время разогрева 30 минут
- Ручная регулировка температуры
- Независимая регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов с помощью поворотных переключателей
- Аварийные терморегуляторы для защиты от перегрева
- Светодиодная индикация активации нагрева верхних и нижних ТЭНов
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Простота управления
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество ТЭНов: 8
- Номинальная мощность 1 ТЭНа: 1,2 кВт
- Номинальная сила тока автоматического выключателя: 32 А
- Температура автоматического отключения: 320 °C
- Расстояние между уровнями: 60 мм
- Габариты противней: 530х470х30 мм
Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка: стрейч-пленка и картонный короб.
