Тестомес спиральный APACH V 40

Спиральный тестомес APACH V 40 Bakery Line — это устройство, предназначенное для замешивания различных видов теста с влажностью более 55%: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного, а также теста для разнообразных кондитерских изделий.

Особенностью этого тестомеса является практически бесшумная работа, которая достигается благодаря ременной трансмиссии. Использование данного оборудования значительно улучшает качество продукта, делая его равномерно мелкопористым и увеличивая объём в 1,5–2 раза.

Корпус, дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность.

Спиральный тестомес APACH V 40 Bakery Line идеально подходит для использования в хлебопекарнях, кондитерских, на различных пищевых производствах и на предприятиях общественного питания.

Особенности модели:

• 2 скорости
• 2 мотора
• 2 опциональных электро-механических таймера
• Электронные кнопки с системой bypass selector
• Одинарная трансмиссия
• Возможность замешивать маленькие порции теста
• Реверс дежи на первой скорости
• Ременная передача
• Оборудование соответствует действующим требованиям безопасности ЕС
• Скругленный дизайн разработан специально для лёгкой и удобной очистки

Инструкция