Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF025 — профессиональное устройство, оснащенное пароувлажнением, которое предназначено для приготовления и разогрева разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, заведениях фастфуда, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Конвекционные печи HURAKAN с пароувлажнением представляют собой образец современного оборудования, выполненного из высококачественных материалов. Управление печью отличается удобством и простотой. Теперь вы можете без труда приготовить нежные круассаны и сдобные булочки, а также слойки и ватрушки и множество других блюд.
Пароувлажнение обеспечивает мягкость и воздушность структуры изделий, а конвекция — равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.
Камера и корпус печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность.
Особенности модели:
- Пароувлажнение
- 4 уровня
- Плавная регулировка температуры
- Подсветка внутреннего объема камеры
- Дверца с двойным стеклом
- В комплекте 3 противня
- Температурный режим: от 50 до 250°С
- Таймер: 120 мин
- Размер камеры: 460х380х330 мм
- Расстояние между направляющими: 65 мм
- Размер решеток/противней: 430х315 мм
