Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8 для подовой печи тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена системой автоматического управления температурой, что позволяет поддерживать стабильные условия внутри шкафа на протяжении всего процесса расстойки. Устройство отличается высокой энергоэффективностью благодаря качественной теплоизоляции корпуса и использованию современных материалов при его производстве. Компактные размеры делают эту модель удобной для размещения даже в ограниченных пространствах кухонь предприятий общепита. Кроме того, шкаф легко чистится и обслуживается, а также обладает повышенным сроком службы благодаря надежным компонентам конструкции.
Особенности модели:
- 4 распашные стеклянные дверцы
- 6 уровней
- расстояние между уровнями 220 мм
- вместимость:
6 х 800х600 мм
6 х 700х460 мм
12 х 400х600 мм
144 хлебные формы №7 - система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры
- внутренние размеры камеры 798х900х555 мм
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
- разогрев до +40 С за 30 минут
- внутренние и внешние поверхности - нержавеющая сталь
- ванна из нержавеющей стали
- лоток для сбора конденсата
- регулируемые по высоте ножки
