Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П тепловой предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности модели:

• диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С
• разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут
• внутренние размеры камеры 650х700х1700 мм
• увеличенное жаропрочное смотровое стекло
• внутренняя подсветка камеры
  
• пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
  
• автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%
• автоматический долив воды в ванну
  
• 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы
• возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе
• вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
• в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги
• для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
• выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм

Может эксплуатироваться с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1) и тележкой-шпилькой ТШГ-16-6-4 (на 16 уровней 600х400 мм). Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16П не входит.

Инструкция Abat ШРТ-16П