Электрическая конвекционная печь APACH AD04D Cook Line – это профессиональное оборудование для выпечки и разогрева продуктов, предназначенное для эксплуатации в ресторанах, кафе, пекарнях и прочих предприятиях общепита. Модель обладает 4 парами направляющих вместимостью с GN1/1 (600х400) и общими габаритами 800х700х580 мм. Устройство укомплектовано цифровой панелью управления с возможностью настройки рабочих параметров, позволяя применять до 99 программ. Максимальная рабочая температура составляет 260°C.
Печь снабжена функцией пароувлажнения, реверсным вентилятором, обеспечивающим равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму рабочей камеры, и системой светодиодного освещения внутренней камеры.
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, а дверца — из закаленного стекла, что гарантирует долговечность и безопасность в использовании.
Режимы приготовления:
- Только конвекция: 30 – 260 °С
- Конвекция + пар: 90 – 230 °С
Программирование:
- Встроенная память на 99 программ
- 4 этапа приготовления в каждой программе
Особенности модели:
- Инжекторная система образования пара
- Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения
- Функция предварительного нагрева
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения
- Режим бесконечного времени приготовления
- Галогеновая лампа для освещения камеры
- Подключение к воде G 3/4'' с фильтром
В комплект поставки входят 2 противня 600x400 мм и кабель 5х1,5 мм (5G1,5) без вилки.
